Har du en råsaftcentrifug följer du bruksanvisningen.
Har du som jag ingen råsaftcentrifug kan du riva ingefäran fint i en djuptallrik så att saften samlas upp. Sila sedan saften genom en finmaskig sil och pressa ur saften ur köttet (genom att pressa kommer mycket saft ut).
Häll upp ingefärssaften i en flaska och förvar svalt och mörkt.
För att lindra styrkan i ingefärssaften kan saften blandas med exempelvis äppeljuice eller blandas i en smoothie.