Vegansk Tacofärs

Med svarta bönor får du till en billig, näringsrik och mycket god tacofärs. Använder du dig även av torkade bönor blir färsen ännu billigare.

Ingredienser:

• 1 lök
• olivolja
• 1 vitlök
• 4 dl kokta svarta
• 1 msk spiskummin
• 1 tsk paprika pulver
• cayenne peppar efter smak (stark)

1. Hacka och stek löken i olivolja. Pressa ner vitlöken och stek en liten stund till.
2. Lägg ner bönorna i pannan och låt dem bli varma. Mossa därefter bönorna lite med en gaffel. Inte allt för mycket för att behålla lite tuggmotstånd.